Réaumur oeuvres

• L'art de convertir le fer forgé en acier et l'art d'adoucir le fer fondu, ou de faire des ouvrages de fer fondu aussi finis que le fer forgé. P., Brunet, 1722
  • Réaumur démontre le premier que l?acier contient du carbone. Cet ouvrage, qu'il écrit alors, est fondateur de la sidérurgie scientifique et reste le sommet de son ?uvre scientifique.
• Fabrique des ancres, 1723
• Mémoires pour servir à l'histoire des insectes. Imprimerie Royale, 1734 - 1742. Tome I : Chenilles et Papillons; Tome II : Suite et histoire des Insectes ennemis des Chenilles; Tome III : Histoire des Vers mineurs des feuilles, des Teignes, des fausses Teignes, des Pucerons, des ennemis des Pucerons, des faux Pucerons et l'histoire des Galles des plantes et de leurs insectes; Tome IV : Histoire des Gallinsectes, des Progallinsectes et des Mouches à deux ailes; Tome V : Suite et histoire de plusieurs Mouches à quatre ailes, savoir des Mouches à Scies, des Cigales et des Abeilles; Tome VI : Suite avec supplément des Mouches à deux ailes; Tome VII : Histoire des fourmis, Histoire des scarabées
• Moyens d'empecher l'evaporation des liqueurs spiritueuses, dans lesquelles on veut conserver des productions de la Nature de differens genres. Acad. des sciences, 1746.
• Art de faire éclore et d'élever en toute saison des Oiseaux Domestiques de toutes espèces, soit par le moyen de la chaleur du fumier, soit par le moyen de celle du feu ordinaire. Paris, de l?Imprimerie Royale, 1e éd. : 1749, 2e éd. : 1751. 2 volumes.
  • C'est le premier traité d'aviculture. Il se compose de 10 mémoires décrivant les différentes étapes de cette technique. Présentée à l'Académie des Sciences en 1747, cette méthode d'incubation artificielle, inspirées des techniques antiques égyptiennes, permit une amélioration considérable de l'élevage avicole en France, et fut utilisée fidèlement pendant plus de deux siècles.
• Pratique de l'art de faire éclore et d'élever en toute saison des oiseaux domestiques de toutes espèces, soit par le moyen de la chaleur du fumier, soit par le moyen de celle du feu ordinaire. 1751.
  • C'est une sorte d'abrégé, que Réaumur destine plus aux "habitans de la campagne" qui désirent mettre en ?uvre ses découvertes qu'au public de "physiciens" et scientifiques qui étaient les destinataires de la première version.
• Lettres a un Ameriquain sur l'histoire naturelle, generale et particuliere de monsieur de Buffon. [et :] Suite des Lettres a un Ameriquain, sur [...] l'histoire naturelle de M. de Buffon ; et sur le Traite des animaux de M. l'abbe de Condillac. Hambourg. 1751-1756. 9 parties en 4 volumes
  • Prétendument imprimées à Hambourg (à cause de la rivalité opposant Réaumur et Buffon ?), les "Lettres" - et particulièrement leurs pages de titre - sont pourvues d'une typographie imitant les impressions allemandes. "Pour Reaumur, qui se cache derrière l'abbé de Lignac, le fait de percevoir la puissance divine à travers la complexité et la perfection de ses ?uvres interdit d'en faire une synthèse. Bien plus, il est sacrilège de vouloir interpréter les observations humaines, car l'homme n'est pas forcément au centre du monde tel que l'a pensé Dieu. Partant de là, il ne pouvait que s'opposer à Buffon qui se propose de placer l'homme au centre de son Histoire naturelle" (in Pascale Heurtel dans "Tous les savoirs du Monde").
• Art de l'Epinglier. Avec des additions de M. Duhamel du Monceau, & des remarques extraites des Mémoires de M. Perronet, inspecteur général des Ponts & Chaussées. Paris, Saillant et Nyon, 1761
  • Réaumur a été chargé par la l'Académie des sciences de la direction de la Description des divers arts et métiers.